AcasăAcasă
Ulei de măslineUlei de măsline
ReţeteReţete
Întrebări frecventeÎntrebări frecvente
ContactContact

Altele

Există, la ora actuală, foarte multe dezbateri pe tema speciilor de măslin spaniole. Multe din ele sunt varietăţi ale aceluiaşi gen, iar altele sunt foarte înrudite dacă nu chiar identice. Doar ca exemplu, genul Blanquette este în fapt, o subvarietate a genului Arbequina deşi în Spania el este tratat ca o specie distinctă.

Aici, trebuie menţionat genul Gordal Reina, şi el, la rândul lui, o subvarietate a speciei Verdial. Îl menţionăm deoarece este cea mai mare măslina cunoscută, exemplarele mai mari au cca 12,5-16gr. (60-80 de bucăţi la un kilogram). Este extrem de apreciată ca măslina de masă, fiind de regula, umplută.

1 | 2 | 3