AcasăAcasă
Ulei de măslineUlei de măsline
ReţeteReţete
Întrebări frecventeÎntrebări frecvente
ContactContact

Ulei de măsline virgin + turte 
Aciditate 0,1% PET verde 5L

Ulei de măsline virgin varietatea Picual în amestec cu ulei rafinat obţinut din turte de măslin. Acest uleiul de măsline (tip pomace/sansa) este ideal pentru prăjit, fiind extrem stabil din punct de vedere termic (la fel ca şi uleiul de palmier, având marele avantaj că este mult mai sănătos deoarece nu conţine acid palmitic). Conform Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (WHO) consumul de acid palmitic duce în timp, la grave afecţiuni ale inimii. Pentru informaţii suplimentare click aici.
Având punctul de fum (temperatură la care uleiul tinde să se descompună în produşi nocivi) mult peste temperatura de prăjire este sigur in utilizare. Întrucât nu absoarbe diversele arome în timpul prăjirii, poate fi utilizat de mai multe ori la gătitul unor preparate diversificate făra a împrumuta aroma de la un preparat la altul.

Caracteristicile de calitate: aciditate, peroxizii si indicii de absorbanţă in UV sunt confirmate prin buletinele de analiză.

Produsul are certificat ca fiind organism nemodificat genetic in conformitate cu Regulamentele UE.

Ambalajul este special conceput pentru a asigura protecţie împotriva radiaţiilor UV ca şi a oxigenului.